Les bonnes recettes des Carnets de Versailles

Les carnets de Versailles nous régalent avec les recettes du chef Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’Ore-Ducasse au château de Versailles. En décembre 2021, deux nouvelles recettes ont été publiées.

Choux caramel beurre salé

Daurade royale marinée, agrumes

Tweet