Les carnets de Versailles nous régalent avec les recettes du chef Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’Ore-Ducasse au château de Versailles. En décembre 2021, deux nouvelles recettes ont été publiées. Choux caramel beurre salé...
De quand date le plus ancien livre de cuisine ? Quels étaient les goûts et les habitudes culinaires au XVIIème siècle ?…
Château de Versailles, informations pratiques
30 mars 2023
Le château de versailles vu du ciel
29 septembre 2023
Une « assemblée des jeunes » au château de Versailles
27 septembre 2023
Noël Coypel, peintre de grands décors
20 septembre 2023
Le rapport d’activité 2022 du château est en ligne
12 septembre 2023